KHÔNG CHỈ LÀ CÀ PHÊ,
CHÚNG TÔI PHA CHẾ MỘT NỀN VĂN HÓA.
Một specialty coffee house giữa lòng Sài Gòn — nơi di sản Việt Nam gặp gỡ sự chính xác đẳng cấp thế giới, và mỗi tách cà phê là một hành động văn hóa.
GRANDMUM là tác phẩm của Thi — nhà vô địch Aeropress đầu tiên của Việt Nam. Được rèn giũa qua các cuộc thi và định hình bởi tình yêu với văn hóa cà phê quê hương, cô mở GRANDMUM để chứng minh một điều: specialty coffee Việt Nam xứng đáng có chỗ đứng trên bản đồ thế giới.
Cái tên mang hơi ấm, sự chính xác và uy quyền lặng lẽ. Như người bà pha cà phê không cần đong đo — vì bà đã biết.
Omakase Coffee
Để Thi quyết định cho bạn. Cô chọn nguồn gốc, quy trình chế biến, phương pháp pha và ly uống — phù hợp với bạn và với những gì tốt nhất trong quầy ngày hôm đó. Không menu. Chỉ có sự hiện diện.
Đến
Ngồi xuống. Chỉ cần nói tâm trạng của bạn.
Tin tưởng
Thi chọn hạt, phương pháp và ly uống.
Trải nghiệm
Một tách cà phê được pha riêng cho bạn.
Quầy hôm nay
GRANDMUM tuyển chọn từ những nhà rang xay specialty tốt nhất thế giới — và phục vụ cùng với những hạt single-origin tốt nhất Việt Nam.
Peru · La Orquídea
Colombia · Geisha
Kenya · Kabingara
Omakase Coffee
Tìm chúng tôi ở Tân Định
Hẻm 82, 86B1 Võ Thị Sáu Tân Định, Quận 1 Thành phố Hồ Chí Minh